輕鬆做葡式蛋塔


Vanessa
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一次分量大概做八顆,做法容易也一樣美味,第一次挑戰就上手~不難的食譜😀😀

時間
20 分鐘
食材
塔皮
4片
餡兒
100g
100g
2顆
30g
  • 1
    待酥皮於室溫軟化,第一片捲成卷,第二片蓋上去接著捲,第三片蓋上去繼續,第四片同樣做法
  • 2
    橫切切成八等份(寬各約一公分)
  • 3
    將之用桿面棍壓成圓狀(像大片水餃皮樣XD)舖在鋁箔模上,請重複八回合
  • 4
    將鮮奶、鮮奶油、蛋黃、砂糖混合,隔水加熱至微溫,並且糖已融化
  • 5
    用網篩過濾兩次,倒進塔模約八分滿
  • 6
    放中下層200度20分 即大公告成
小撇步

帶著愉悅的心情😌😌

2016/06/22 發表 1.8 萬 瀏覽
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討論

共 3 則
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  • 庭蓁
    庭蓁

    可以用全蛋嗎

  • 筱晴
    筱晴

    可以喲

  • 紫綾
    紫綾

    請問一般烤吐司的烤箱可以用嗎(有上中下的烤法,可以轉15分)?謝謝!

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