免油炸~金沙美人腿 分享傳送傳送列印 花橘子愛吃鬼 5 食譜 8 粉絲 追蹤 118 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 清爽的一道金莎筊白筍~免油炸更健康唷~希望大家會喜歡 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 筊白筍 5支 鹹鴨蛋 1顆 蔥 1支 辣椒(可加可不加) 1根 熱水 少許 1 開鍋前準備~蔥花.辣椒花~ 2 鹹鴨蛋~蛋白與蛋黃分開.切碎末 3 絞白筍切滾刀~ 4 開火囉~ 鍋中下一湯匙的豬油(下豬油炒菜比較香唷~其他植物油也可以唷!).把蛋黃放進去炒至冒泡泡 5 接這下筊白筍拌炒一下~ 6 鍋中加入少許熱水~悶1分鐘 7 打開鍋蓋後稍微拌炒一下~待水氣都蒸發後.加入蛋白以及蔥花和辣椒~快速伴炒幾下~ 8 上菜囉~ 小撇步 第七步驟待水氣蒸發原因是~這樣蛋白才能巴住筊白筍唷~ 2016/06/22 發表 1,346 瀏覽
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