香草南瓜~樂活健康飲食

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含豐富維生素A的南瓜,一定要搭配油脂進食,才能完整攝取到營養,只要細火慢煎,讓南瓜的水份釋出,不用多加調味,簡單的香料粉就能讓南瓜變身成為樂活健康飲食的代表~

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

南瓜 1/4顆
橄欖油 1匙
義式香草粉 少許
黑胡椒粒 少許
  • 1 將南瓜刨去外皮,切成南瓜丁;熱鍋,以小火加熱橄欖油,倒入南瓜丁輕拌一下,再蓋上鍋蓋以小火慢煎。
  • 2 待南瓜丁肉變得深黃色時,灑上義式香草粉和黑胡椒粒輕拌一下就可以離火盛盤了。
  • 3 簡單的美味從細火慢煎開始。
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2016/06/22 發表 2,836 瀏覽

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