上湯虎蝦干煮旺菜

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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

日本旺菜 1/4個
虎蝦干 12條
清雞湯 300ml
少許
1片
  • 1 虎蝦干用熱水浸15分鐘,去走腸洗乾淨切一半備用;
  • 2 日本旺菜切件,熱油鑊放薑炒香加入清雞湯,然後再放入虎蝦干蓋上蓋子用中細火煮5分鐘便完成上碟
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2016/09/10 發表 292 瀏覽

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