上湯虎蝦干煮旺菜

2016/09/10 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (2 人份 15 分鐘

日本旺菜 1/4個
虎蝦干 12條
清雞湯 300ml
少許
1片
  • 1 虎蝦干用熱水浸15分鐘,去走腸洗乾淨切一半備用;
  • 2 日本旺菜切件,熱油鑊放薑炒香加入清雞湯,然後再放入虎蝦干蓋上蓋子用中細火煮5分鐘便完成上碟
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