榨菜茭白筍

茭白筍有美人腿之稱，現在剛好是盛產期，茭白筍不單含有豐富纖維質，而且在國內研究有發現茭白筍含有菰黑穗菌，它具有減少人體細胞流失的效果，所以可以預防骨質疏鬆功效，另外茭白筍屬於蔬菜類，熱量很低，所以是減重民眾很好的選擇。