榨菜茭白筍

收藏 68 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

茭白筍有美人腿之稱,現在剛好是盛產期,茭白筍不單含有豐富纖維質,而且在國內研究有發現茭白筍含有菰黑穗菌,它具有減少人體細胞流失的效果,所以可以預防骨質疏鬆功效,另外茭白筍屬於蔬菜類,熱量很低,所以是減重民眾很好的選擇。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
茭白筍
4支
榨菜
半顆
西芹
1瓣
青蔥
1支
蒜頭
3瓣
調味料
適量
  • 1
    起油鍋,下蒜末爆香,再下茭白筍絲及些許水,炒熟。
  • 2
    下西芹段,翻炒均勻。
  • 3
    榨菜先切絲泡水,再下鍋翻炒均勻,用鹽調味後,下蔥段翻炒均勻,即可盛盤完成。
贊助
2016/06/20 發表 1,420 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣