綜合蔬果蜜酥雞【統一生機】
描述
夏天難免味口不好，以料裡加入蔬果，再以少許的蕃茄糖醋調味，讓孩子吃下微微酸甜的料理促進食慾，也吃進了不同蔬果，整道料理顏色吸睛，也促進食慾。
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
看全部食材
步驟
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準備醃雞腿醬汁與勾芡糖水
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將帶骨雞腿肉去除雞骨切小塊狀，醬汁充分倒入雞腿塊中醃製約30分鐘，再將醃好的雞腿塊沾上薄薄的地瓜粉靜置回潮
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熱鍋以少許的油將沾裹地瓜粉的雞塊香煎至兩面金黃即可
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快速放入綜合蔬果拌勻
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起鍋前，放入煎好的雞塊略拌勻即可起鍋
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香酥的雞塊沾上微微酸甜醬汁促進食慾又開胃，再搭配多種季節蔬果塊一起食用，豐富又美味~
![準備[醃雞腿醬汁]與[勾芡糖水]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/773428/9294eca74f3aca40.jpg)
![另外將 [勾芡糖水] 煮滾至略濃稠狀，放入枸杞及葡萄乾和蔥段拌炒](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/773312/6a219134d1e01cf9.jpg)
小撇步
雞腿切小塊狀，不但容易煎熟，少油更健康。
水果和雞塊最後下鍋只要快速沾裹醬汁即可，勿烹煮過久。統一生機官網:
https://goo.gl/VntIWa
