飛利浦萬用鍋煮咖哩雞

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輕輕鬆鬆煮出咖哩雞
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份量6人份 烹調時間20分鐘

食材

洋蔥 1顆
紅蘿蔔 2條
馬鈴薯 2顆
蘋果 1顆
雞肉 半隻
咖哩塊 6人份
5碗
  • 1 將所有食材切好,雞肉先過熱水川燙去血水
  • 2 萬用鍋先按無水烹調,按到任一個都OK,烤排骨/烤蟹/烤魚/烤雞/烤香酥蝦或焗烤時蔬 隨便一個,只是為了讓鍋子有熱度
  • 3 大概蓋蓋子二分鐘,然後放一點油
  • 4 洋蔥放入炒香軟
  • 5 然後把食材按硬度,最硬的放最下面(我認為底部溫度應該最高),把咖哩塊放最上面,而且切細塊一點
  • 6 蓋上蓋子,要像下面一樣,對準三角形後,往左邊轉入
  • 7 上蓋的壓力閥要轉在「密封」
  • 8 按下「煲湯」
  • 9 大功告成,時間到了(自動洩閥,也就是浮子閥自動落下)
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小撇步

如果想要煮濃一點,可以少放一點水喔!萬用鍋可以鎖住水份,所以也要考量放入的蔬果水份,才可以煮出適合大家想要的濃度

2016/06/18 發表 7,042 瀏覽

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