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raralin
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腌渍蛋黄

腌渍蛋黄

描述

非常好下飯的小菜
類似溏心蛋的生煙蛋黃
請切記要用新鮮雞蛋

40 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 將甜米酒,醬清,蜂蜜 放入有蓋子的玻璃瓶 攪拌均勻

  • 將蛋黃與蛋白分開,留下蛋黃

  • 小心翼翼的把蛋黃放入裝了醃料的玻璃瓶裡。放入冰箱醃上六小時到三天。即可取出 放在一碗熱騰騰的米飯或白粥享用。

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