raralin 1 食譜 1 粉絲 追蹤 腌渍蛋黄 描述 非常好下飯的小菜 類似溏心蛋的生煙蛋黃 請切記要用新鮮雞蛋 40 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 雞蛋黃 1顆 日本甜米酒 2 湯匙 醬清 2 湯匙 蜜糖 1 湯匙 步驟 將甜米酒,醬清,蜂蜜 放入有蓋子的玻璃瓶 攪拌均勻 將蛋黃與蛋白分開,留下蛋黃 小心翼翼的把蛋黃放入裝了醃料的玻璃瓶裡。放入冰箱醃上六小時到三天。即可取出 放在一碗熱騰騰的米飯或白粥享用。 2,358 瀏覽 2016/06/16 發表