【小磨坊】拔子鮪魚壽司(親子料理)
食材
燒海苔
4片
壽司醋
400 c.c.
芭樂(中)
1顆
罐頭鮪魚
200克
美奶滋
1包
白米飯
400克
壽司豆皮
2個
調味料
小磨坊吃飯珍青鬆鰹魚
70克
鹽
適量
-
1白米飯趁熱拌均壽司醋、攤開放涼備用。
-
2芭樂洗淨挖籽切條狀。
-
3鮪魚去油水瀝乾。
-
4將壽司飯平均鋪勻在燒海苔上後,將壽司飯部份朝下、燒海苔面上備用。
-
5芭樂絲條放在燒海苔上面後、再鋪上鮪魚、最後擠上美乃滋後,捲起成米飯朝外直桶狀
-
6將壽司捲沾裹小磨坊珍青鬆鰹魚,切片段即可。
小撇步
趁飯熱時,淋上壽司醋拌勻(要用木製的容器拌飯,才不會有鐵鏽味)。
討論共 0 則