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小磨坊
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【小磨坊】拔子鮪魚壽司(親子料理)

【小磨坊】拔子鮪魚壽司(親子料理)

描述

營養價值相當完整且均衡的飯,加上維生素 C含量高的芭樂及蛋白質含量豐富的鮪魚,再裹上烘焙沁香的黑白芝麻,富含膳食纖維的薑黃、金針菇、高麗菜以及濃香鰹魚,這樣的壽司組合非常適合全家人食用。

69 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 白米飯趁熱拌均壽司醋、攤開放涼備用。

  • 芭樂洗淨挖籽切條狀。

  • 鮪魚去油水瀝乾。

  • 將壽司飯平均鋪勻在燒海苔上後,將壽司飯部份朝下、燒海苔面上備用。

  • 芭樂絲條放在燒海苔上面後、再鋪上鮪魚、最後擠上美乃滋後,捲起成米飯朝外直桶狀

  • 將壽司捲沾裹小磨坊珍青鬆鰹魚,切片段即可。

小撇步

趁飯熱時,淋上壽司醋拌勻(要用木製的容器拌飯,才不會有鐵鏽味)。

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