奶油鮭魚時蔬炊飯（電鍋版）

Name: 奶油鮭魚時蔬炊飯（電鍋版） by Chloeのhappylife
Ingredients: 鮭魚 100g; 香菇 3朵; 四季豆 7支; 茭白筍 1支; 米 1.5米杯; 水 1.5米杯; 雪白菇 一包; 醬油 適量; 米酒 適量; 無鹽奶油 30g

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懶人電鍋料理
把食材交給電鍋，一指神功，輕鬆美味上桌
運用現有的蔬菜食材與營養價值高的鮭魚自由搭配🍽

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食材

100g

3朵

7支

1支

1.5米杯

1.5米杯

一包

適量

適量

30g

1
鮭魚洗淨切塊，用醬油和米酒醃製10分鐘
2
將所有時蔬切片切塊備用，米洗淨後放內鍋，加入水（米：水=1:1）鮭魚和蔬菜都放進內鍋外鍋2杯水，按下按鍵
3
按鍵跳起後，放入奶油塊，再續燜5分鐘
4
攪拌後，香氣撲鼻，快速上桌

2016/06/14 發表 1.0 萬瀏覽

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Princess Ye

要再另外加調味嗎？醃鮭魚的醬要使用嗎還是不用

3 years ago

作者回應

您好，我沒有另外調味我們家吃比較清淡。可以自行調整鹹度唷！醃鮭魚的醬汁可以倒些調味

3 years ago

華仔

請問電子鍋也可以嗎？米還有水量跟煮法一樣嗎？

3 years ago

Sabine Lin

我覺得我可能菜放太多或鍋子太老
因為我有悶五分鐘

4 years ago

作者回應

恩恩也有可能米吸水度不盡相同
若遇到此情況要再外鍋一點水多悶久一些

4 years ago

Sabine Lin

昨天也試了，結果米不熟

4 years ago

作者回應

！！
我這方式做過好幾次外鍋兩杯水時間，不太可能沒熟,
電鍋跳起後有續燜五分鐘嗎？

4 years ago

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