奶油鮭魚時蔬炊飯(電鍋版)

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懶人電鍋料理
把食材交給電鍋,一指神功,輕鬆美味上桌
運用現有的蔬菜食材與營養價值高的鮭魚自由搭配🍽

Chloeの happy life
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食材

鮭魚 100g
香菇 3朵
四季豆 7支
茭白筍 1支
1.5米杯
1.5米杯
雪白菇 一包
醬油 適量
米酒 適量
無鹽奶油 30g
  • 1 鮭魚洗淨切塊,用醬油和米酒醃製10分鐘
  • 2 將所有時蔬切片切塊備用,米洗淨後放內鍋,加入水(米:水=1:1) 鮭魚和蔬菜都放進內鍋 外鍋2杯水,按下按鍵
  • 3 按鍵跳起後,放入奶油塊,再續燜5分鐘
  • 4 攪拌後,香氣撲鼻,快速上桌
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2016/06/14 發表 7,891 瀏覽

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討論共 4 則

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要再另外加調味嗎?醃鮭魚的醬要使用嗎還是不用

8 個月前
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作者回應

您好,我沒有另外調味 我們家吃比較清淡。可以自行調整鹹度唷!醃鮭魚的醬汁可以倒些調味

8 個月前
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請問電子鍋也可以嗎?米還有水量跟煮法一樣嗎?

10 個月前
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我覺得我可能菜放太多或鍋子太老
因為我有悶五分鐘

1 年前
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作者回應

恩恩 也有可能米吸水度不盡相同
若遇到此情況 要再外鍋一點水多悶久一些

1 年前
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昨天也試了,結果米不熟

1 年前
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作者回應

!!
我這方式做過好幾次 外鍋兩杯水時間,不太可能沒熟,
電鍋跳起後有續燜五分鐘嗎?

1 年前