【小磨坊】蔬活薄餅比薩

Name: 【小磨坊】蔬活薄餅比薩 by 小磨坊
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 墨西哥薄餅 3片; 洋蔥丁 50克; [調味料] 小磨坊-粗粒黑胡椒 少許; 玉米粒 100克; [調味料] 小磨坊-蔥風味油 適量; 火腿丁 100克; [調味料] 蒜碎 10克; 紅椒丁 50克; [調味料] 蕃茄醬 100克; 青椒丁 50克; 香菇丁 50克; 起士絲 200克; 九層塔碎 10克

描述

當蔬活薄餅從烤箱取出時，整個充滿著蔬菜味、但點濃郁起司絲味。咬下去時，酥脆的薄餅與長長得起士絲正在跟你的嘴巴拉扯中，首先是蔬菜味迅速在嘴中散發出來，再來是咀嚼時慢慢釋放蔥油的香味，整個搭配起來真是營養健康滿分。

79 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

墨西哥薄餅

3片
洋蔥丁

50克
玉米粒

100克
火腿丁

100克
紅椒丁

50克
青椒丁

50克
香菇丁

50克
起士絲

200克
九層塔碎

10克

調味料

步驟

餅皮烤熟或煎熟備用。
將洋蔥、火腿、紅椒、青椒、香菇切丁備用。
九層塔、蒜頭切碎備用。
醬料加入蔥風味油煮至濃縮狀。
將所有的蔬菜、火腿燙熟壓乾水分與起士絲拌勻。
取一張餅皮塗上醬汁放入餡料，再放上起士絲入烤箱180℃烤10分鐘上色即可。

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2016/06/14 發表

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