【小磨坊】泰式檸檬椰奶燉山藥
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
雞腿
1隻
山藥
100克
紅蘿蔔
100克
芋頭
100克
高湯
500c.c
調味料
檸檬
1/2個
小磨坊椰漿
1罐
香茅
4支
-
1雞腿洗淨、切塊備用。
-
2山藥、紅蘿蔔、芋頭洗淨去皮，切成3-5公分的塊狀。檸檬切片。
-
3將以上材料與高湯一起慢火燉煮約15分鐘，再加上檸檬片後煮2分鐘即可。