【小磨坊】泰式檸檬椰奶燉山藥

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份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

雞腿 1隻
山藥 100克
紅蘿蔔 100克
芋頭 100克
高湯 500c.c
調味料
檸檬 1/2個
小磨坊椰漿 1罐
香茅 4支
  • 1 雞腿洗淨、切塊備用。
  • 2 山藥、紅蘿蔔、芋頭洗淨去皮,切成3-5公分的塊狀。檸檬切片。
  • 3 將以上材料與高湯一起慢火燉煮約15分鐘,再加上檸檬片後煮2分鐘即可。
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2016/06/14 發表 1,054 瀏覽

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