【小磨坊】西班牙蔬菜焗洋蔥湯

2016/06/14 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

洋蔥 100克
牛高湯 1碗
法式麵包 2片
調味料
洋蔥粉 2大匙
吉司粉 1小匙
  • 1 洋蔥切絲備用
  • 2 新鮮洋蔥絲以慢火炒香,再加入牛高湯及洋蔥粉煮約10分鐘
  • 3 將湯料放入焗碗湯中,表面放上2片法式麵包並灑上吉司粉,放入烤箱中焗烤,直至麵包呈現金黃色即可取出食用
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小撇步

洋蔥絲如先油炸再調理,更有另一番風味

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