【小磨坊】西班牙蔬菜焗洋蔥湯

小磨坊
414 食譜 1,043 粉絲

食材

100克
1碗
調味料
2大匙
1小匙
  • 洋蔥切絲備用

  • 新鮮洋蔥絲以慢火炒香,再加入牛高湯及洋蔥粉煮約10分鐘

  • 將湯料放入焗碗湯中,表面放上2片法式麵包並灑上吉司粉,放入烤箱中焗烤,直至麵包呈現金黃色即可取出食用

小撇步

洋蔥絲如先油炸再調理,更有另一番風味

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