蒸玉米雞翅
蒸玉米雞翅
收藏 58
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
玉米雞翅不代表有玉米，就好像是太陽餅裡頭，一定不會有太陽一樣，但是保證的是，這個超好吃。東部的特產，黃皮玉米雞，吃過就回不去，也是我們回台東會想念的食物。
很高興，我們可以在西部想念東部。
平日我習慣用電鍋蒸，把肉跟米一同入鍋，外鍋放一杯水，待電鍋跳起，兩丟好了，對忙碌的職業婦來說，超方便啊！
食材
玉米雞雞翅
3支
蔥
1又1/2根
薑
1小塊
調味料
鹽
適量
米酒
2/10杯
-
1雞翅切塊、1根蔥切段、1/2根蔥切絲、薑切片備用。
-
2將去骨雞翅加入蔥段、薑片及調味料。
-
3把作法2放入電鍋，外鍋放1杯水，待蒸熟後取出切片，放上蔥絲，淋上燒熱的香油即可。