紫蘇蕃茄餃子

2016/06/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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為明天的煎餃做準備。

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食材

豬絞肉 150g
蕃茄 1顆
紫蘇葉 10片
胡椒粉 少許
醬油 少許
太白粉 少許
  • 1 紫蘇葉切絲,蕃茄剁碎(用棉布擠出水份)。將紫蘇葉和番茄混入絞肉中,加少許醬油、胡椒粉和太白粉,拌勻。
  • 2 取一片水餃皮,鋪上絞肉,水餃皮邊緣沾水,捏出自己喜歡的形狀。完成後送入冷凍庫定型。
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