[☼ 桓仔の便當盒 ☼] 小熊戴毛線帽 ♪

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太陽出來了 但是出門還是要戴毛線帽 ♪

新鮮的玉米、花椰菜稍微燙過,撒上鹽粒和黑胡椒,配上前一日熬煮的蕃茄蘑菇醬,滾過素肉鬆的飯團兒。簡單,也可以很好吃。

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食材

花椰菜 1/2朵
玉米 2/3根
蕃茄蘑菇醬
蘑菇 7、8朵
3辦
洋蔥 一顆
蕃茄罐頭 3/4罐
百里香 少許
小熊飯團
2/3杯
素肉鬆 少許
海苔 少許
  • 1 蕃茄蘑菇醬將蘑菇切片、蒜切末、洋蔥切丁備著。 熱鍋,將蘑菇片倒入(先不用加油噢!!),拌炒至蘑菇出水又燒乾後,撥至鍋邊邊。 鍋中倒一小匙橄欖油,放入蒜末炒至焦香,再唰一聲爽快地倒入洋蔥丁拌炒到軟黃。 這時候就可以倒入3/4罐的蕃茄罐頭,加一點水拌勻。 (有些的蕃茄罐頭比較鹹,所以要特別注意鹹度喏 ) 不管是乾燥的、新鮮的還是小磨坊的百里香灑上後, 轉小火咕嚕咕嚕滾到味濃醬稠,酸甜滑順的蕃茄蘑菇醬就完成了。 蕃茄蘑菇醬可在前一天製作,早上就可以睡飽一點:)
  • 2 早起將米洗淨放入電鍋,讓電鍋噗嚕嚕地冒著白煙煮飯。廚房跟著溫暖起來。
  • 3 起一鍋水,放在瓦斯爐上煮滾,一邊準備要跳進沸水的玉米和花椰菜。花椰菜旁的小葉子也可以燙起來吃噢。 燙好的蔬菜別忘了撒上鹽粒和黑胡椒。
  • 4 取出前一日準備的蕃茄蘑菇醬,放入平底鍋內加熱一下。
  • 5 小熊飯團通常這時候飯還沒好,煮杯熱奶茶休息一下 ♫ 等電鍋跳起一下下後,將飯取出用飯匙拌勻讓熱汽散開,一邊喊咻一邊用一半的飯滾個橢圓臉兒,再用一點飯做個熊耳朵黏上。將熊臉兒放在盤子上,撒上素肉鬆,稍稍整整型,熊臉兒的雛型就完成了(接著將飯團放入便當盒中繼續製作)。 將手洗淨再用白飯做個半圓形當熊鼻子,圓錐型和小圓球當毛線帽,用海苔剪起眼睛嘴巴鼻子,小熊戴毛線帽就完成了♪
  • 6 接著一邊唱歌一邊將玉米、花椰菜、蕃茄蘑菇醬填入便當空隙中,便當一下子就完成了 ♪
  • 7
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小撇步

♫ 蕃茄蘑菇醬不管是搭漢堡排、雞腿排、肉丸子、義大利麵、白飯都超美味的。

♫ 做上滿滿一大碗存在冰箱,想吃的時候就能吃到,想想就很滿足。 *′▽‵*

2012/01/28 發表 1.1 萬 瀏覽

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討論共 22 則

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不好意思現在才看到>///<
蕃茄罐頭大概是180g的量,百里香是添加香味的請隨意: D

5 年前
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不好意思現在才看到>///<
蕃茄罐頭大概是180g的量,百里香是添加香味的請隨意: D

5 年前
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蕃茄罐頭3/4罐
百里香少許

可以跟大家說詳細的量嗎?

5 年前
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蕃茄罐頭3/4罐
百里香少許

可以跟大家說詳細的量嗎?

5 年前
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: ))))

5 年前
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哈哈謝謝: D

5 年前
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: )

5 年前
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謝謝>///<

5 年前
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還可以加漢堡排會更好吃喔~

5 年前
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謝謝,我家"大"朋友很喜歡: D

5 年前