[☼ 桓仔の便當盒 ☼] 小熊戴毛線帽 ♪
![[☼ 桓仔の便當盒 ☼] 小熊戴毛線帽 ♪](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F15974%2F8e03778b61831ad3.jpg&width=800)
描述
太陽出來了 但是出門還是要戴毛線帽 ♪
新鮮的玉米、花椰菜稍微燙過，撒上鹽粒和黑胡椒，配上前一日熬煮的蕃茄蘑菇醬，滾過素肉鬆的飯團兒。簡單，也可以很好吃。
♫ 更多桓仔の便當盒：
http://i-cat.cc/blog/simi/
步驟
-
蕃茄蘑菇醬將蘑菇切片、蒜切末、洋蔥切丁備著。 熱鍋，將蘑菇片倒入(先不用加油噢!!)，拌炒至蘑菇出水又燒乾後，撥至鍋邊邊。 鍋中倒一小匙橄欖油，放入蒜末炒至焦香，再唰一聲爽快地倒入洋蔥丁拌炒到軟黃。 這時候就可以倒入3/4罐的蕃茄罐頭，加一點水拌勻。 (有些的蕃茄罐頭比較鹹，所以要特別注意鹹度喏 ) 不管是乾燥的、新鮮的還是小磨坊的百里香灑上後， 轉小火咕嚕咕嚕滾到味濃醬稠，酸甜滑順的蕃茄蘑菇醬就完成了。 蕃茄蘑菇醬可在前一天製作，早上就可以睡飽一點:)
-
早起將米洗淨放入電鍋，讓電鍋噗嚕嚕地冒著白煙煮飯。廚房跟著溫暖起來。
-
起一鍋水，放在瓦斯爐上煮滾，一邊準備要跳進沸水的玉米和花椰菜。花椰菜旁的小葉子也可以燙起來吃噢。 燙好的蔬菜別忘了撒上鹽粒和黑胡椒。
-
取出前一日準備的蕃茄蘑菇醬，放入平底鍋內加熱一下。
-
小熊飯團通常這時候飯還沒好，煮杯熱奶茶休息一下 ♫ 等電鍋跳起一下下後，將飯取出用飯匙拌勻讓熱汽散開，一邊喊咻一邊用一半的飯滾個橢圓臉兒，再用一點飯做個熊耳朵黏上。將熊臉兒放在盤子上，撒上素肉鬆，稍稍整整型，熊臉兒的雛型就完成了(接著將飯團放入便當盒中繼續製作)。 將手洗淨再用白飯做個半圓形當熊鼻子，圓錐型和小圓球當毛線帽，用海苔剪起眼睛嘴巴鼻子，小熊戴毛線帽就完成了♪
-
-
小撇步
♫ 蕃茄蘑菇醬不管是搭漢堡排、雞腿排、肉丸子、義大利麵、白飯都超美味的。
♫ 做上滿滿一大碗存在冰箱，想吃的時候就能吃到，想想就很滿足。 *′▽‵*
