♡宛の美好”食“光 ✿ 總匯蛋披薩&魚卵辣椒
描述
平日的午餐都是一個人解決，因為晚起所以早餐吃的晚，午餐時間通常過了一點，有時忘了時間。看到時鐘才發現過了該用餐時間。麵食通常最快速，但是今天我想來點不一樣的 “晚午餐”，讓自己吃飽也能吃巧！這道也能當下午茶點心，大人小孩兒應該都會很愛喔～(✿✪‿✪✿)我自己就是一下子吃光光了！
步驟
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![先將[披薩料]香腸、紅黃甜椒、蔥，切成丁，備用。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
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熱鍋放一匙油，先放披薩料香腸丁煸炒至香味溢出，再放紅黃甜椒丁拌炒均勻。
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將蛋打至玻璃碗中檢視新鮮度，再用筷子打散拌勻，再加入少許鮮奶攪拌勻。熱鍋，加入少許沙拉油（也可放奶油以小火融化），倒入蛋汁，用小火煎製略凝結半熟狀態。
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蛋煎至稍凝結半熟狀態，均勻。隨自己喜愛放上披薩料，再撒上乳酪絲。
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蓋上鍋蓋，以小火燜燒3～5分鐘，將乳酪絲溶化即可。
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切片擺盤之後，我在上頭擺上1匙魚卵，讓自己可以品嚐到兩種滋味。
![先將[披薩料]香腸、紅黃甜椒、蔥，切成丁，備用。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F59528%2F8465800454d5fe61.jpg&width=800)
![熱鍋放一匙油，先放[披薩料]香腸丁煸炒至香味溢出，再放紅黃甜椒丁拌炒均勻。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F59529%2F9b0d856d44d393f7.jpg&width=800)
![蛋煎至稍凝結半熟狀態，均勻。隨自己喜愛放上[披薩料]，再撒上乳酪絲。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F59531%2F405d5e7574836312.jpg&width=800)
小撇步
隨自己喜愛放上[披薩料]，我是用僅剩的食材變花樣。
