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去骨油雞腿不會像外面賣的那麼油.冰過的口感更是美味

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
雞腿
2隻
鹽巴
適量
香油
2大匙
鋁箔紙
2張
  • 1
    雞腿去骨洗乾淨用廚房紙巾吸乾水份在抹上鹽吧和香油
  • 2
    抹好的雞腿皮朝下捲起再用鋁箔紙捲成圓形兩邊像糖果一樣捲緊.再放入電鍋蒸{外鍋2杯水}
  • 3
    等電鍋跳起在悶幾分鐘即可.拆開鋁箔紙把裡面的湯汁再加點香油把雞腿抹均勻就可切片食用.或放涼後放入冰箱冷藏一晚冰冰涼涼口感也不錯
2016/06/10 發表 1.6 萬 瀏覽
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