人蔘紅棗銀耳湯
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紅棗護肝、杞枸明目、白木耳補充膠質，人蔘含有豐富的胺基酸及可以增強免疫力、消除疲勞的人蔘皂素，這麼多的好物燉煮成一鍋甜湯，溫熱喝暖胃、放涼飲用舒暢。真是四季皆宜的好湯品
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
i3Fresh新鮮人蔘
蔘鬚部份
新鮮白木耳
1大朵
紅棗
10顆
枸杞
30顆
冰糖
適量
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1準備好食材 -
2今天使用的是【i3Fresh愛上新鮮的新鮮人蔘】。人蔘紮實飽滿，打開包裝就聞的到人蔘的香氣
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3新鮮人蔘取蔘鬚的部份，白木耳以刀子隨意切碎，這樣仍可以吃到木耳的口感。也可以使用調理機將它打碎，湯會比較濃稠，請依個人喜好處理。
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4將所有的食材放入鍋，水約1500cc煮滾之後轉最小火再燉煮30分鐘，放入適量的冰糖融化後蓋上鍋蓋熄火靜置30分到1小時後再飲用，湯的味道完全融合後更好喝
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5帶著人蔘香氣及甘甜的紅棗銀耳湯順口好喝，可以溫熱時飲用
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6若覺得天氣熱也可以放涼後再飲用，放在透明的杯子裏也是夏日裏的好飲品
小撇步
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