人蔘紅棗銀耳湯

毛媽卡洛琳
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白木耳補充膠質,搭配紅棗、杞枸及人蔘,這麼多的好物燉煮成一鍋甜湯,溫熱喝暖胃、放涼飲用舒暢。真是四季皆宜的好湯品

毛媽卡洛琳。拾記
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份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

蔘鬚部份
1大朵
10顆
30顆
適量
  • 準備好食材

    準備好食材

  • 今天使用的是【i3Fresh愛上新鮮的新鮮人蔘】。打開包裝聞的到人蔘的香氣

    今天使用的是【i3Fresh愛上新鮮的新鮮人蔘】。打開包裝聞的到人蔘的香氣

  • 新鮮人蔘取蔘鬚的部份,白木耳以刀子隨意切碎,這樣仍可以吃到木耳的口感。也可以使用調理機將它打碎,湯會比較濃稠,請依個人喜好處理。

    新鮮人蔘取蔘鬚的部份,白木耳以刀子隨意切碎,這樣仍可以吃到木耳的口感。也可以使用調理機將它打碎,湯會比較濃稠,請依個人喜好處理。

  • 將所有的食材放入鍋,水約1500cc煮滾之後轉最小火再燉煮30分鐘,放入適量的冰糖融化後蓋上鍋蓋熄火靜置30分到1小時後再飲用,湯的味道完全融合後更好喝

    將所有的食材放入鍋,水約1500cc煮滾之後轉最小火再燉煮30分鐘,放入適量的冰糖融化後蓋上鍋蓋熄火靜置30分到1小時後再飲用,湯的味道完全融合後更好喝

  • 帶著人蔘香氣及甘甜的紅棗銀耳湯順口好喝,可以溫熱時飲用

    帶著人蔘香氣及甘甜的紅棗銀耳湯順口好喝,可以溫熱時飲用

  • 若覺得天氣熱也可以放涼後再飲用,放在透明的杯子裏也是夏日裏的好飲品

    若覺得天氣熱也可以放涼後再飲用,放在透明的杯子裏也是夏日裏的好飲品

小撇步

新鮮人蔘這裏買【i3Fresh 愛上新鮮】
http://bit.ly/1XCCVn3

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