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紅棗護肝、杞枸明目、白木耳補充膠質,人蔘含有豐富的胺基酸及可以增強免疫力、消除疲勞的人蔘皂素,這麼多的好物燉煮成一鍋甜湯,溫熱喝暖胃、放涼飲用舒暢。真是四季皆宜的好湯品

毛媽卡洛琳。拾記
https://www.facebook.com/momacaroline/

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
i3Fresh新鮮人蔘
蔘鬚部份
新鮮白木耳
1大朵
紅棗
10顆
枸杞
30顆
冰糖
適量
  • 1
    準備好食材
  • 2
    今天使用的是【i3Fresh愛上新鮮的新鮮人蔘】。人蔘紮實飽滿,打開包裝就聞的到人蔘的香氣
  • 3
    新鮮人蔘取蔘鬚的部份,白木耳以刀子隨意切碎,這樣仍可以吃到木耳的口感。也可以使用調理機將它打碎,湯會比較濃稠,請依個人喜好處理。
  • 4
    將所有的食材放入鍋,水約1500cc煮滾之後轉最小火再燉煮30分鐘,放入適量的冰糖融化後蓋上鍋蓋熄火靜置30分到1小時後再飲用,湯的味道完全融合後更好喝
  • 5
    帶著人蔘香氣及甘甜的紅棗銀耳湯順口好喝,可以溫熱時飲用
  • 6
    若覺得天氣熱也可以放涼後再飲用,放在透明的杯子裏也是夏日裏的好飲品
小撇步

新鮮人蔘這裏買【i3Fresh 愛上新鮮】
http://bit.ly/1XCCVn3

2016/06/08 發表 846 瀏覽
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