Mimi人蔘桂棗湯♥歡慶大同電鍋55週年

2015/12/14 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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疲勞焦慮的身心最需要這一道補湯,養心安神、補血益氣,微苦甘的人蔘加入桂圓及紅棗的甘甜,是一碗溫潤口感的好湯,適合病初癒的恢復,對女性更有滋養與美容的好處。

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食材 (4 人份 60 分鐘

排骨 800g
高麗蔘片 10片
紅棗 5顆
桂圓肉 2大匙
1200ml
  • 1 將排骨與一鍋冷水用小火煮10分鐘,取出沖洗乾淨。
  • 2 將排骨放入瓷甕中,放入高麗蔘片、紅棗、桂圓肉、水,用小瓷盤加蓋。
  • 3 我使用的是大同電鍋10人份鍋,外鍋放入3米杯水,蒸至完成,悶10分鐘。
  • 4 盛碗後即可上桌。
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