麗詩餅乾

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香脆杏仁角搭配葡萄乾
口感酥脆,一定得試試的餅乾

烹調時間45分鐘

食材

奶油 100克
砂糖 160克
1個
低筋麵粉 180克
葡萄乾 35克
杏仁角 200克
泡打粉、小蘇打粉 各5克
  • 1 奶油、砂糖打勻後加入蛋混合
  • 2 低筋麵粉與泡打粉、小蘇打ㄧ起過篩後分次加入麵糊中
  • 3 杏仁角及葡萄乾(略切碎)備用
  • 4 將葡萄乾及杏仁角加入麵糊中拌勻
  • 5 將麵糰分小球排放於烤盤中
  • 6 上下火180烤約15分鐘即可出爐放涼
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小撇步

切葡萄乾時撒少許糖粉可避免沾黏

2016/06/07 發表 1,457 瀏覽

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