林志勳 274 食譜 1,206 粉絲 追蹤 金針玉米排骨湯 描述 玉米排骨湯是一道食補湯品,主要食材是玉米和排骨,主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度,並防止其沉積於血管壁,營養豐富。 124 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 90 分鐘 食材 排骨 900g 玉米 2支 金針菇 1包 香菇 5朵 枸杞 適量 香菜 1株 青蔥 1支 老薑 6片 調味料 鹽 適量 雞精粉 適量 步驟 起一鍋熱水,川燙豬排骨,然後再洗淨備用。 準備燉煮鍋,依序放入排骨、玉米塊、蔥段、薑片、香菇。 注水至八分滿,煮滾後小火慢燉1小時。 再放入金針菇、枸杞,滾煮三分鐘後,以鹽、雞粉調味後即可食用。 9,681 瀏覽 2016/06/06 發表