蒜香吻仔魚酥

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食材

吻仔魚 半斤
蔥未 適量
薑未 適量
辣椒丁 適量
蒜味花生 少許
  • 1吻仔魚洗淨壢乾備用 蔥.薑.蒜.切未.. 辣椒切丁…
  • 2起油鍋將吻仔魚小火煸酥..過程要一直翻動,待吻仔魚成金黃色酥脆.. 將油倒出,吻仔魚瀝油備用..
  • 3原鍋不需洗鍋,將薑.蒜下鍋爆香,下入吻仔魚一起翻炒再入蔥.辣椒丁... 起鍋前再加入花生...即完成
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2016/06/06 發表 3,848 瀏覽

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