百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
南僑讚岐急凍熟麵
60 食譜 159 粉絲

【南僑讚岐】台味珍珠蚵皇家義大利麵

【南僑讚岐】台味珍珠蚵皇家義大利麵

描述

【台灣蚵仔煎】為CNN評選的台灣十大經典小吃。這次以義大利麵取代粉漿,展現中西合璧獨特風味。
 
➤ 蚵仔的營養價值高,味道鮮美、易消化,富含蛋白質及牛磺酸,有海中牛奶之稱,也因為低脂的特性,是攝取優質蛋白質好食材。

➤台灣地區主要養殖太平洋牡蠣,清明後,中秋前是美味的蚵仔產季。
 
營養價值表(每份)
熱量463.4大卡/蛋白質28.8克/脂肪3.3克/醣類86.8克/纖維5.5克

5 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備好所需食材

    準備好所需食材

  • 冷凍庫取出急凍熟皇家義大利麵(免解凍),滾水覆熱,待麵體散開瀝乾,即可起鍋備用

    冷凍庫取出急凍熟皇家義大利麵(免解凍),滾水覆熱,待麵體散開瀝乾,即可起鍋備用

  • 將蒜頭切末、辣椒切片,再用水、番茄醬、糖與味噌製作海山醬

    頭切末、辣椒切片,再用水、番茄醬、糖與味噌製作海山醬

  • 熱油鍋,接著放入珍珠蚵煎至半熟,取出備用

    熱油鍋,接著放入珍珠蚵煎至半熟,取出備用

  • 再將洗淨的小白菜炒熟,加入鹽巴調味後取出備用

    再將洗淨的小白菜炒熟,加入鹽巴調味後取出備用

  • 將麵體加入炒好的醬料,拌炒均勻後放上珍珠蚵、小白菜與九層塔,再撒上蒜末及辣椒

    將麵體加入炒好的醬料,拌炒均勻後放上珍珠蚵、小白菜九層塔,再撒上末及辣椒

  • 經典料理創意改良的「台味珍珠蚵皇家義大利麵」就完成囉!

    經典料理創意改良的「台味珍珠蚵皇家義大利麵」就完成囉!

3,257 瀏覽
avatar
南僑讚岐急凍熟麵 60 食譜 159 粉絲

歡迎追蹤 ▶︎ 南僑讚岐急凍熟麵 FB 鎖定最新活動: https://www.facebook.com/sanuki.com.tw/ ▶︎ 南僑讚岐陪你快速輕鬆煮 社團 鎖定最新食譜: https://lihi1.com/DJPiP/icook 順手訂閱南僑讚岐急凍熟麵icook喲!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 小黃瓜 炒麵 家常菜 糖醋排骨 高麗菜 櫛瓜 花椰菜 馬鈴薯 早餐 杏鮑菇 麻婆豆腐 酸辣湯 雞肉 湯麵 竹筍 炒飯 茄子 瓜仔肉 三杯雞 香菇雞湯 菠菜 雞胸肉 低脂高蛋白 滷肉 玉米濃湯 雞蛋豆腐 地瓜 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 高麗菜飯 粽子 餅乾 四季豆 金針菇 雞湯 糖葫蘆 鮭魚 涼拌小黃瓜 豆腐 義大利麵 排骨 南瓜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 白菜滷 台式泡菜 番茄