ㄧ次做兩種口味的小餐包
描述
寶媽喜歡吃麵包，可是買來的麵包又甜又香，材料來源又不詳，對身體造成的負擔不小，這時～自己動手做是最適合的。
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三寶的幸福窩窩
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熱量
食材
步驟
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將老麵麵團材料混合成團，放入鍋子加蓋，置入冰箱冷藏發酵ㄧ晚。
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將老麵麵團取出室溫回溫，平均分成兩等份。蔓越莓麵團材料混合成團，加入ㄧ份老麵團揉均勻。（表面蓋上保鮮膜發酵兩倍大）
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待蔓越莓麵團發酵時～將可可麵團材料混合成團，加入另一份老麵麵團，揉均勻。（表面蓋上保鮮膜待發酵）
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取適量蔓越莓果乾，加少許水，入果汁機攪打成泥。
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等待蔓越蔓麵團發酵同時～開始製作巧克力口味，將可可麵團均分12等份，適量包入苦甜巧克力豆，表面蓋上保鮮膜發酵兩倍大。
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烤箱預熱190度，烘烤約20分鐘即可。
小撇步
1、烘烤前表面可塗上全蛋液再烤，可讓表面有光澤感。
2、若懶的使用蛋液，可烘烤後，在表面塗上微量無鹽奶油，也有增加光澤度的效果哦。
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