●料理●動手做★蘋果玫瑰花海綿蛋糕
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有 2 人跟著做
份量
8
人份
時間
90
分鐘
熱量
食材
蘋果玫瑰材料
紅蘋果
3個
A細砂糖
4大匙
檸檬汁
1大匙(可以不加)
水
2大匙
基底海綿蛋糕材料
雞蛋
4個(約200克)
B砂糖
100克
低筋麵粉
100克
鮮奶
2大匙
植物油
2小匙
檸檬汁
1大匙(可以不加)
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1◆蘋果玫瑰 1. 蘋果洗乾淨後，切成薄片。 2. 加入水、糖、檸檬汁，小火煮至蘋果片變軟。 3. 撈起來大約7~8片捲成一朵。 -
2蘋果玫瑰做好後，放著備用。 接著做海綿蛋糕
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3◆海綿蛋糕 1. 全蛋加砂糖打發。 2. 加入過篩的低筋麵粉，攪拌均勻。 3. 再加牛奶跟植物油，攪拌均勻。 4. 倒入烤模。 最後把蘋果玫瑰花放上去就可以進烤箱了 (*´▽`*)
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4170度烤25~30分鐘(依每個烤箱而定)
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5出爐後放在網子放涼，撒上糖粉裝飾一下就完成囉d(`･∀･)b
小撇步
◇全蛋打發後，請立刻加入其他材料攪勻，在放上蘋果玫瑰，進烤箱。因為它很容易就消泡了(((ﾟдﾟ)))
原文網址：
●料理●動手做★蘋果玫瑰花海綿蛋糕★林檎薔薇スポンジラケット Apple Rose Sponge Cake
http://sycyj.blogspot.tw/2016/06/apple-rose-sponge-cake.html