醉仙雞柳

Robert Lai-蘿蔔蹲廚房
4 食譜 3 粉絲
份量
10 人份
時間
5 分鐘

食材

5斤
3顆
少許
少許
量多
少許
一顆的量
醃料
7顆
少許
少許
少許
醬料
200公克
50公克
300公克
200克
看全部食材 
  • 雞胸肉切條狀,加入醃料及檸檬放置半小時以上,使肉的口感嫩滑。

  • 炒鍋下油炒香乾辣椒、蒜碎,再下洋蔥快炒,再加入醬料、200公克的水,混合後,放入雞肉快炒縮汁,盛盤前下蔥段 、紹興酒、檸檬汁少許。

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