龍舟奇異果起司蛋糕_小七食堂
描述
富含膳食纖維、維生素及礦物質的黃金奇異果，獨特的甜美熱帶水果風味，綿密多汁讓大人、小孩都愛不釋手。
用奇異果製作冷藏式起司蛋糕，冰冰涼涼，夏日食用正舒爽，放在船型模具內，再用奇異果、餅乾棒裝飾，與端午節競龍舟相呼應～～
份量
2
人份
時間
90
分鐘
食材
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3顆
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100g
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30g
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100g
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70g
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10cc
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100cc
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3-4g
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4支
步驟
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食材大集合。
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黃金奇異果是經過十多年育種而培育出，真正「渾然天成」的大自然奇蹟，它和綠色奇異果最大的不同之處在於：外皮少了毛茸茸的短毛，光滑的表皮帶有古銅色的光澤，內在則是陽光般的金黃果肉，白色果心和黑紅色種籽。口感上黃金奇異果擁有獨特甜美熱帶水果風味，綿密細緻的果肉以及多汁的口感。
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將餅乾碎與融化無鹽奶油混合均勻。
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鋪於模具底部，壓緊時候放入冰箱冷藏。
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放於室溫微軟的Cream Cheese 與原味煉乳混合均勻。
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吉利丁粉與牛奶混合均勻，加微熱讓吉利丁溶解。
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冷卻後再與Cream Cheese混合。
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倒入模具後，放冷藏至少一小時。
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小撇步
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