涼拌野薑花

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運用在地食材野薑花做成的料理

食材 (5 人份 5 分鐘

透抽 1隻
紅甜椒 1/2個
黃甜椒 1/2個
洋蔥 1個
野薑花 20-30朵
少許
檸檬汁 3大匙
番茄醬 3大匙
白醋 1.5大匙
細砂糖 3大匙
  • 1 1.透抽洗淨去膜切花川燙熟;野薑花川燙泡冰水;洋蔥切絲泡冰水;黃、紅甜椒切細條狀泡冰水;所有調味料拌勻備用。
  • 2 2.取一鋼盆放入作法1.料抓勻即可。
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2016/06/04 發表 894 瀏覽

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