【東煮】香甜辣滋補剝皮辣椒雞湯Peeled Chilies chicken soup 冬天不喝湯，心怎麼暖的起來?

【東煮】香甜辣滋補剝皮辣椒雞湯Peeled Chilies chicken soup

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冬天不喝湯，心怎麼暖的起來?

食材

6塊

適量

2隻

數片泡軟

數片

１罐

1
雞翅剁節過滾水去血
2
水滾後下雞肉、剝皮辣椒、薑片、剝皮辣椒汁、切片香菇
3
大火滾10分鐘後關火悶15分鐘，目的在於使雞肉不至過老
4
上桌前再加鹽調味
5
更詳細的說明請看網致：http://usatoday.pixnet.net/blog/post/36239841

小撇步

撇步：

其實剝皮辣椒雞湯隔夜再吃是最入味了

辣椒泡在湯裡面過夜，甘甜味都跑出來了

天氣冷，暖暖的一碗湯

喔，不，一定會喝第二碗

連心都喝暖了。

2012/01/01 發表 1.2 萬瀏覽

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討論共 12 則

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Delicacies Naza

偶這個懶惰鬼, 都只加蒜片和剥皮辣椒一齊煮...偶就很滿意囉!

7 years ago

剝皮辣椒一罐加全雞一隻

8 years ago

好想吃....

8 years ago

真棒，好想來一碗..^^

8 years ago

我煮的剝皮辣椒雞湯顏色都比較深吔

8 years ago