【東煮】香甜辣滋補剝皮辣椒雞湯Peeled Chilies chicken soup

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冬天不喝湯,心怎麼暖的起來?

食材

雞翅 6塊
適量
竹筍 2隻
香菇 數片泡軟
薑片 數片
剝皮辣椒 1罐
  • 1 雞翅剁節過滾水去血
  • 2 水滾後下雞肉、剝皮辣椒、薑片、剝皮辣椒汁、切片香菇
  • 3 大火滾10分鐘後關火悶15分鐘,目的在於使雞肉不至過老
  • 4 上桌前再加鹽調味
  • 5 更詳細的說明請看網致:http://usatoday.pixnet.net/blog/post/36239841
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小撇步

撇步:

其實剝皮辣椒雞湯隔夜再吃是最入味了

辣椒泡在湯裡面過夜,甘甜味都跑出來了

天氣冷,暖暖的一碗湯

喔,不,一定會喝第二碗

連心都喝暖了。

2012/01/01 發表 1.2 萬 瀏覽

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討論共 12 則

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偶這個懶惰鬼, 都只加蒜片和剥皮辣椒一齊煮...偶就很滿意囉!

5 年前
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剝皮辣椒一罐加全雞一隻

6 年前
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你加的是什麼呢?

6 年前
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好想吃....

6 年前
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是!

6 年前
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好吃*加一 點點胡椒粒更棒

6 年前
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太棒了,我今天就煮給家人吃~

6 年前
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太棒了,我今天就煮給家人吃~

6 年前
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真棒,好想來一碗..^^

6 年前
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真棒,好想來一碗..^^

6 年前