。香炒櫻花蝦瓢瓜。家常料理

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這道菜就算單吃也很棒。
(可能我太愛吃菜了😂😂😂)

總之,配飯也很棒喔!
因為不用像其它葉菜類一樣需要一片片洗乾淨,只需要把皮削削即可..
所以懷孕期間肚子餓時,我可是常常炒扁瓢、絲瓜來充飢解饞🙈🙈🙈

好辣,我總是廢話太多😂😂😂
我們開始吧👯👯👯

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食材

扁瓢 一顆
櫻花蝦 一把
蒜瓣 3顆
米酒 適量
乾干貝 一顆
鹽巴 適量
烹大師 適量
  • 1 蒜瓣切碎、櫻花蝦洗淨、干貝泡米酒。
  • 2 扁瓢切成條狀。
  • 3 熱油鍋,櫻花蝦爆香。
  • 4 炒到櫻花蝦香氣出來後,加入扁瓢。
  • 5 嗆入米酒。
  • 6 加入鹽巴、烹大師調味,炒到扁瓢稍稍透明軟化後,加水、干貝整個倒入,蓋上蓋子悶煮。
  • 7 調整味道,待扁瓢都成軟軟的及透明狀後就可以起鍋嚕。👯👯👯
  • 8 噹啷🎉🎉🎉完成💁🏻💁🏻💁🏻
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2016/06/05 發表 1,636 瀏覽

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