松阪豬吃起來的口感脆脆的,料理時完全不用擔心會煮過頭變澀,是煮婦的好朋友!!

外面吃松阪豬都好貴喔!!明明就不是進口貨,但因為有個洋名,就高級起來了...呵呵(是說一頭豬也只有兩塊松阪肉片,物以稀為貴呀)

不過,現在也可以在家裡輕鬆享用這高級的美味囉!很簡單做,只要煎香香就可以了,快動手試試吧!!!

食材
蔥花
適量
蒜末
適量
紅辣椒
適量
松阪豬
一盒
胡椒鹽
適量
  • 1
    準備松阪豬肉片一盒、蔥花、蒜末、辣椒圈
  • 2
    鍋內用紙巾擦上薄薄一層油後,將肉片放下去煎,可以加蓋稍微把肉燜熟(因為我的肉片有點厚,如果你使用的是像燒肉店提供的肉片薄薄的就不用這樣)
  • 3
    然後把肉片的表面煎到有些焦黃即可,取出肉片,原鍋拌炒一下蔥花、蒜末、辣椒圈後灑在肉片上,沾胡椒鹽一起吃
小撇步

是不是太簡單了呢?沒辦法,就是這麼簡單啊(攤手)

好的料理廚除了美味同時也要能輕鬆上桌啊!你說是不是

2011/12/30 發表 7.1 萬 瀏覽
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討論共 25 則

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不用啦!一盒太多吃不完,我請阿媽幫忙就可以了.謝謝!

6 years ago
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不然我下次有去幫你買~~~高雄有好市多,我有想去買尿布

6 years ago
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我也知道好市多有...但太遠了,><"

6 years ago
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好市多?

6 years ago
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松阪豬要去哪?才買得到呢?

6 years ago
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太簡單了~~~又好記~~~好像不用記住也會~~~

7 years ago
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松坂看起來這麼簡單呀

7 years ago
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一定好吃

7 years ago
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台糖的霜降肉也一樣好吃,可以試看看哦!

7 years ago
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真的真的~松阪豬怎麼煮都好吃,肉質也不會變柴啊~除了椒鹽、炭烤好吃,麻油松阪更是大推啊~感謝分享^^

7 years ago