椒鹽松阪豬

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松阪豬吃起來的口感脆脆的,料理時完全不用擔心會煮過頭變澀,是煮婦的好朋友!!

外面吃松阪豬都好貴喔!!明明就不是進口貨,但因為有個洋名,就高級起來了...呵呵(是說一頭豬也只有兩塊松阪肉片,物以稀為貴呀)

不過,現在也可以在家裡輕鬆享用這高級的美味囉!很簡單做,只要煎香香就可以了,快動手試試吧!!!

食材

蔥花 適量
蒜末 適量
紅辣椒 適量
松阪豬 一盒
胡椒鹽 適量
  • 1 準備松阪豬肉片一盒、蔥花、蒜末、辣椒圈
  • 2 鍋內用紙巾擦上薄薄一層油後,將肉片放下去煎,可以加蓋稍微把肉燜熟(因為我的肉片有點厚,如果你使用的是像燒肉店提供的肉片薄薄的就不用這樣)
  • 3 然後把肉片的表面煎到有些焦黃即可,取出肉片,原鍋拌炒一下蔥花、蒜末、辣椒圈後灑在肉片上,沾胡椒鹽一起吃
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小撇步

是不是太簡單了呢?沒辦法,就是這麼簡單啊(攤手)

好的料理廚除了美味同時也要能輕鬆上桌啊!你說是不是

2011/12/30 發表 6.6 萬 瀏覽

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討論共 25 則

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不用啦!一盒太多吃不完,我請阿媽幫忙就可以了.謝謝!

5 年前
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不然我下次有去幫你買~~~高雄有好市多,我有想去買尿布

5 年前
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我也知道好市多有...但太遠了,><"

5 年前
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好市多?

5 年前
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松阪豬要去哪?才買得到呢?

5 年前
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歐伊西

5 年前
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太簡單了~~~又好記~~~好像不用記住也會~~~

5 年前
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日本人和台灣人真的是無豬肉不歡 真的台灣的豬肉好吃到不行 香腸也是 切上一碟小朋友吃的快樂的不得了 只要是新鮮真的是好吃 這道菜光看就會流口水了 會來試作看看

5 年前
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流口水

5 年前
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流口水

5 年前