越吃越唰嘴:螞蟻上樹


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爆香過後的肉末配上軟Q有彈性的寬冬粉,還有辣辣的香味,讓你越吃越唰嘴,停不下來!

份量
8 人份
時間
20 分鐘
食材
絞肉
1盒
1大把
薑末
適量
辣椒
2支
蒜末
適量
高湯
1罐
寬冬粉
1包
醬油
適量
  • 1
    熱鍋後不加油,直接將絞肉炒熟
  • 2
    絞肉全炒熟後加入蒜末、薑末、蔥花跟辣椒炒香
  • 3
    寬冬粉需泡約10-15分鐘,直至軟化待用
  • 4
    加入炒好的肉末裡面
  • 5
    拌炒完全後加入一罐高湯罐
  • 6
    邊翻炒待湯汁完全被吸收
  • 7
    加入醬油調鹹味
  • 8
    攪拌均勻後即可上桌享用
2016/06/01 發表 4,015 瀏覽
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