菲比菜好吃 244 食譜 1,335 粉絲 追蹤 越吃越唰嘴:螞蟻上樹 描述 爆香過後的肉末配上軟Q有彈性的寬冬粉,還有辣辣的香味,讓你越吃越唰嘴,停不下來! 149 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 20 分鐘 食材 絞肉 1盒 蔥 1大把 薑末 適量 辣椒 2支 蒜末 適量 高湯 1罐 寬冬粉 1包 醬油 適量 步驟 熱鍋後不加油,直接將絞肉炒熟 絞肉全炒熟後加入蒜末、薑末、蔥花跟辣椒炒香 寬冬粉需泡約10-15分鐘,直至軟化待用 加入炒好的肉末裡面 拌炒完全後加入一罐高湯罐 邊翻炒待湯汁完全被吸收 加入醬油調鹹味 攪拌均勻後即可上桌享用 5,004 瀏覽 2016/06/01 發表