越吃越唰嘴:螞蟻上樹

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爆香過後的肉末配上軟Q有彈性的寬冬粉,還有辣辣的香味,讓你越吃越唰嘴,停不下來!

份量8人份 烹調時間20分鐘

食材

絞肉 1盒
1大把
薑末 適量
辣椒 2支
蒜末 適量
高湯 1罐
寬冬粉 1包
醬油 適量
  • 1熱鍋後不加油,直接將絞肉炒熟
  • 2絞肉全炒熟後加入蒜末、薑末、蔥花跟辣椒炒香
  • 3寬冬粉需泡約10-15分鐘,直至軟化待用
  • 4加入炒好的肉末裡面
  • 5拌炒完全後加入一罐高湯罐
  • 6邊翻炒待湯汁完全被吸收
  • 7加入醬油調鹹味
  • 8攪拌均勻後即可上桌享用
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2016/06/01 發表 3,870 瀏覽

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