開胃菜~蘿蔔滷豆輪

Name: 開胃菜~蘿蔔滷豆輪 by 銘麒媽媽
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 豆輪 50g; 削皮過白蘿蔔 200g; 醬油 2大匙; 醬油膏 0.5大匙; 冰糖 1大匙; 八角 1顆; 水 300cc; 小辣椒 1枝

描述

炎炎夏日沒食慾，蘿蔔配豆輪挺開胃🍻

199 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

豆輪

50g
削皮過白蘿蔔

200g
醬油

2大匙
醬油膏

0.5大匙
冰糖

1大匙
八角

1顆
水

300cc
小辣椒

1枝

步驟

夏天蘿蔔比較苦，切成小小塊比較吃不出苦味，切好跟豆輪一起放鍋子。
加八角,調味料及水量。
開大火煮滾後關小火滷30分鐘即可，喜歡吃辣，在滷完後加辣椒末，不一開始就放辣椒，這樣會太辣。😋

小撇步

*豆輪跟白蘿蔔1：4。
*我買的豆輪，菜市場老闆說是小麥做的，烘烤製成，免泡水，價格200公克50元。

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2016/05/31 發表

銘麒媽媽 340 食譜 913 粉絲

喜歡料理時愉快的感受，沉浸在料理的世界，令人著迷，面對生活中的疲累，料理反而成為療癒的妙方，即使有許多的步驟，也要洗洗切切，更要收拾善後XD；但在過程中一步一步完成料理，是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活；料理可以讓自己轉移不美麗的心情，開心就好！謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜，試作食譜或留言支持，給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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