炭烤豬肋排
以炭火上妝，汩汩流出的肉汁與精釀啤酒一樣濃，一口咬下就橫流滿桌
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1將新鮮馬告泡入米酒到變軟備用
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2肋排加入橄欖油、鹽與泡軟的馬告，略為按摩後放入冰箱一天
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3將醃好的肋排刷上烤醬，烤至熟即可
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4【烤醬】將水與醬油以1:2比例調和
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5【烤醬】將馬告磨碎後加入作法1與少許冰糖略煮，放涼即可使用
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