Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 味噌薑絲魚 描述 夏天酷熱,料理以清爽為宜,但是!也需要有道入味食物可以平衡,味噌煮魚好做(可以不要先煎,直接煮),不失為好方法! 50 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 魚 1/2條 味噌 1大匙 糖 1小匙 薑 酌量 蔥 酌 水 1碗 步驟 魚身斜劃刀,兩面煎赤赤,薑絲稍微炒一下 味噌加水和勻,倒入鍋中,少許糖調味 小火慢慢將魚煨入味,薑絲、蔥絲提味 小撇步 魚洗乾淨擦乾水分,入鍋煎時,可減少油爆 1,692 瀏覽 2016/05/30 發表