伯爵紅茶牛奶布丁
很喜歡伯爵茶的香濃茶味，用來做甜點也很不錯。這次將伯爵茶加入牛奶布丁內，淡淡清香的茶味，綿綿的布丁，超配的組合！超簡單容易做，作下午茶點很不錯呢～
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食材
牛奶
360毫升
糖
3大匙
伯爵茶包
3-4個
吉利丁粉
10克
動物性鮮奶油
100毫升
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1 先將牛奶放入小鍋內，加入糖，用中火煮至糖溶化，離火。然後加入茶包，蓋上鍋蓋，靜置5分鐘 -
2 用40毫升開水與吉利丁拌勻，然後加入牛奶內，再加入動物性鮮奶油拌勻
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3 倒入容器內，待涼後放入冰箱待三個小時或以上
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4 浸在熱水內約五秒，然後脫模即可
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5
小撇步
這個配方可做4個布丁
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