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蜜蜂媽廚房
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照燒豬肋排

照燒豬肋排

描述

利用ㄧ些現成的醬料自己做些變化就可料理出餐廳等級的菜色唷

188 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將豬肋排、芹菜紅蘿蔔蘋果洋蔥都放入電鍋內鍋裡再加入調味料米酒、胡椒粉、鹽巴,加水,水只需淹過食材即可。

  • 電鍋外鍋放2杯水蓋上鍋蓋燉煮至電鍋跳起。

  • 取另ㄧ鍋子,鍋內放入適量韓式燒肉醬(依個人口味調整)加入少許燉肉高湯,將醬料煮滾後撈起燉好的豬肋排放入醬汁內燴ㄧ下至醬汁收汁即可。

小撇步

燉豬肋排的湯汁別倒掉可拿來當高湯使用煮湯麵或蒸蛋時加ㄧ些非常美味唷

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