土司蛋捲

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質地飽滿軟嫩、蛋香撲鼻,牙口不太好的老人家也能食用。

份量1人份 烹調時間5分鐘

食材

1顆
白土司 半片
少許
蒜苗 1小段
  • 1土司撕碎、蒜苗切碎,和進蛋液中拌勻,加少許鹽。
  • 2起油鍋,油熱倒入蛋液煎至半熟,從蛋皮左右兩側向中間包覆交疊,煎熟即可盛盤。
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小撇步

煎蛋時,油量要多一點,較不沾鍋。

2016/05/25 發表 3,135 瀏覽

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