百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Denise
1 食譜 3 粉絲

簡單做健康輕鹽爆米花

簡單做健康輕鹽爆米花

描述

少油少鹽,給大人小孩一起參與的健康零食。

★先不加油爆,用此方式可不必再擔心炒玉米粒時奶油變質冒煙,鍋子也好洗,真的!

500 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 直接倒入平底鍋內,中小火乾炒,直到看見玉米粒有一點點焦黃就關至小火。

    直接倒入平底鍋內,中小火乾炒,直到看見玉米粒有一點點焦黃就關至小火。

  • 小火時以時鐘方向搖動平底鍋讓裡面玉米粒更均勻受熱,爆到鍋裡不再有米花爆炸聲響,這方式比不搖晃平底鍋的全爆成功機率好超級多。

    小火時以時鐘方向搖動平底鍋讓裡面玉米粒更均勻受熱,爆到鍋裡不再有米花爆炸聲響,這方式比不搖晃平底鍋的全爆成功機率好超級多。

  • 先把爆米花裝進塑膠袋,將奶油微波加熱30秒後倒入,旋緊後搖一搖。

※用保鮮盒也是不錯選擇

    先把爆米花裝進塑膠袋,將奶油微波加熱30秒後倒入,旋緊後搖一搖。 ※用保鮮盒也是不錯選擇

  • 別裝太滿,在均勻搖晃步驟時可請旁邊聞香的大人小孩同樂。

    別裝太滿,在均勻搖晃步驟時可請旁邊聞香的大人小孩同樂。

  • 奶油搖晃完之後再加入少許鹽搖晃調味,不夠再加。

    奶油搖晃完之後再加入少許鹽搖晃調味,不夠再加。

小撇步

步驟1. 蓋上鍋蓋加熱每10~15秒就再打開翻炒直到…再次打開蓋子時聞到有米花香和看見只要有幾顆玉米稍為焦黃為止。

步驟3. 若加入加熱後的一般有鹽奶油則步驟5省略(已有鹽不需再加)

★不加油此方式可不必再擔心炒玉米粒時奶油變質冒煙,鍋子也好洗,真的!

3.3 萬 瀏覽
avatar
Denise 1 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 雞肉 櫛瓜 台式泡菜 蒸蛋 地瓜 家常菜 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 粽子 雞湯 鮭魚 菠菜 茄子 南瓜 湯麵 瓜仔肉 玉米濃湯 餅乾 涼拌小黃瓜 三杯雞 早餐 炒飯 金針菇 低脂高蛋白 炒麵 麻婆豆腐 番茄 白菜滷 義大利麵 高麗菜飯 排骨 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 小黃瓜 番茄炒蛋 高麗菜 四季豆 馬鈴薯 酸辣湯 滷肉 娃娃菜 雞蛋豆腐 花椰菜 竹筍 糖醋排骨 打拋豬 杏鮑菇