元氣蔬菜雞湯

1 香菇洗淨泡一碗熱水約15分鐘，其他蔬菜切一切。

2 雞腿用滾水煮出血水後撈出雞腿，雜水倒掉重新換半鍋熱水。

3 所有蔬菜雞腿香菇及香菇水加入鍋中，白菜嫩葉的部分保留最後再放入才不會過於軟爛，水滾後加醬油味醂（可隨喜好醬油跟味醂是2:1）轉小火悶煮半小時到一小時。乾香菇會越煮越香，不喜歡湯太酸的可以改放一顆蕃茄。

4 好 喝 😋