百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sidney的廚房樂園
350 食譜 1.3 萬 粉絲

清燉牛肉湯

清燉牛肉湯

描述

清爽好喝的清燉牛肉湯,喝得到蔬菜的鮮甜,搭配燉的軟爛好入口的牛肉,讓人 好滿足

454 說讚 1 一起做

份量

4 人份

食材

步驟

  • 牛肉切適當大小~放入冷水中~小火煮約30分鐘~直到雜質浮出~釋出~洗淨備用

    牛肉切適當大小~放入冷水中~小火煮約30分鐘~直到雜質浮出~釋出~洗淨備用

  • 取一鍋子~鍋中下少許橄欖油下兩顆蒜頭~炒香~

    取一鍋子~鍋中下少許橄欖油下兩顆頭~炒香~

  • 下蔬菜炒香

    下蔬菜炒香

  • 下牛肉炒香

    下牛肉炒香

  • 加入可以蓋過食材的水與月桂葉(月桂葉請對折香氣易釋放)

    加入可以蓋過食材的水與月桂葉(月桂葉請對折香氣易釋放)

  • 今天使用壓力鍋~上壓高壓18分鐘~自動洩壓即完成!!若是用一般燉鍋約1.5-2小時依個人喜好口感斟酌時間長短

    今天使用壓力鍋~上壓高壓18分鐘~自動洩壓即完成!!若是用一般燉鍋約1.5-2小時依個人喜好口感斟酌時間長短

  • 食用前加點鹽做調味即可上桌

    食用前加點鹽做調味即可上桌

1.1 萬 瀏覽
avatar
Sidney的廚房樂園 350 食譜 1.3 萬 粉絲

我是Sidney, 婚後離開台灣旅居過美東,美西,現在落腳於澳洲布里斯本,經歷過放射師,營養師的醫療訓練,現在是全職的媽咪,有了家庭與孩子後,好愛好愛待在廚房裡!!跟一樣也愛待在廚房的你一起分享製作的喜悅 新書訊息 自宅獨享烘焙X小食動手做:烘焙小點X經典小食,新手也能無負擔上手! 2022年3月18日正式出版 https://www.facebook.com/sidneysplayground

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 粽子 滷肉 豆腐 花椰菜 白菜滷 四季豆 炒麵 杏鮑菇 茄子 蒸蛋 南瓜 地瓜 金針菇 糖葫蘆 家常菜 餅乾 打拋豬 麻婆豆腐 娃娃菜 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 雞肉 湯麵 香菇雞湯 小黃瓜 三杯雞 番茄 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 排骨 台式泡菜 竹筍 菠菜 高麗菜飯 雞湯 雞胸肉 鮭魚 雞蛋豆腐 糖醋排骨 早餐 番茄炒蛋 炒飯 馬鈴薯 低脂高蛋白 櫛瓜 玉米濃湯 高麗菜 酸辣湯