百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Fina Lien
Fina Lien
83 食譜 163 粉絲

炸醬麵

炸醬麵

描述

炸醬麵
用拉麵及意麵各煮了一碗
都一樣好吃

經查證麵醬是炸出來的
所以炸醬麵無誤
非酢醬麵

76 說讚

時間

30 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 三層肉切丁，蔥一半切成絲一半切成蔥花。

    三層肉切丁，蔥一半切成絲一半切成蔥花。

  • 蒜切碎一半炒、一半留下來備用拌麵，薑切碎，小黃瓜切絲，煮一鍋水將毛豆燙熟。 豆芽去頭尾即銀芽，洗乾淨用1/3小匙鹽拌一下，瀝乾水

    蒜切碎一半炒、一半留下來備用拌麵，薑切碎，小黃瓜切絲，煮一鍋水將毛豆燙熟。 豆芽去頭尾即銀芽，洗乾淨用1/3小匙鹽拌一下，瀝乾水

  • 4. 鍋內用油要多一些爆香薑，放肉中火炒個幾分鐘，放甜麵醬、豆瓣醬炒香，加水煮約15-20分。

    4. 鍋內用油要多一些爆香薑，放肉中火炒個幾分鐘，放甜麵醬、豆瓣醬炒香，加水煮約15-20分。

  • 加醋、蒜、蔥花拌勻盛出

    加醋、蒜、蔥花拌勻盛出

  • 一鍋水煮麵，麵好撈碗中，依序擺上榨醬、黃瓜絲、豆芽、蒜、毛豆、蔥絲。

    一鍋水煮麵，麵好撈碗中，依序擺上榨醬、黃瓜絲、豆芽、蒜、毛豆、蔥絲。

小撇步

鍋內用油要多一些

3,336 瀏覽
avatar
Fina Lien 83 食譜 163 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 小黃瓜 花椰菜 酸辣湯 炒麵 打拋豬 白菜滷 炒飯 竹筍 義大利麵 高麗菜飯 雞胸肉 涼拌小黃瓜 番茄 湯麵 高麗菜 湯 鮭魚 台式泡菜 南瓜 雞肉 地瓜 馬鈴薯 餅乾 早餐 四季豆 三杯雞 家常菜 金針菇 櫛瓜 糖葫蘆 滷肉 糖醋排骨 豆腐 娃娃菜 玉米濃湯 番茄炒蛋 杏鮑菇 雞湯 低脂高蛋白 菠菜 香菇雞湯 雞蛋豆腐 蒸蛋 瓜仔肉 粽子 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 排骨 蕃茄燉牛肉