酸白菜炒臘肉
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1 酸白菜0.5公分寬、臘肉切片、蒜苗切斜片。 -
2 鍋熱放二大匙油放臘肉炒透。
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3 放一半蒜苗炒香，再放入酸白菜、醬油，以小火慢慢半煮半炒至透。
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4 放入另一半蒜苗、辣油大火快炒
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5 盛盤。
小撇步
放一半蒜苗炒香，再放入酸白菜、醬油，以小火慢慢半煮半炒至透
放一半蒜苗炒香，再放入酸白菜、醬油，以小火慢慢半煮半炒至透
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