橘醬戚風蛋糕 列印 傳送 分享 傳送 179 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 以客家橘醬做為主要味道的來源, 輕淡的戚風增添了濃濃橘香 食材 蛋黃 50g 沙拉油 25g 牛奶 30g 客家橘醬 50g 低筋麵粉 50g 蛋白 100g 細砂糖 40g 1 蛋黃+沙拉油拌勻 再加入牛奶及橘醬拌勻, 最後加入過篩低粉拌勻備用， 2 蛋白+糖打發至小彎勾狀態, 與蛋黃糊拌勻 3 上火175, 下火150, 烤10分鍾至上色, 降上火150, 下火125, 續烤15分,倒扣置涼再脫模 贊助 2011/12/26 發表 1.1 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 點心烘焙 蛋糕 (4351) 全部分類 點心烘焙 蛋糕 戚風蛋糕 (439)
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