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假日老爺釣了幾尾大吳郭魚回來,每天都有魚,來點不同變化

份量
5 人份
時間
45 分鐘
食材
大吳郭魚
1條
薑絲
半碗
蔥絲
半碗
辣椒絲
1/3碗
蠔油
2匙
2匙
  • 1
    將吳郭魚切片,起鍋少油將魚雙面煎熟
  • 2
    魚煎熟後加入薑絲,蔥白絲,辣椒絲爆香,再加入蠔油及水燜煮上色,可試鹹度再調味,最後再加入蔥綠絲炒勻即完成
2016/05/19 發表 2,156 瀏覽
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