綜合光合果昔舒芙蕾_小七食堂

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什麼是HPP(High Pressure Processed)冷高壓?
水果榨成果汁裝瓶充填後都要經過殺菌的手續,iseLect綜合光合果昔系列採用的是媲美深入海底一萬公尺的壓力無需受熱的低溫殺菌製程,加上低溫配送,完整保留水果的營養及風味,喝來更有飽足感也能補充更多水果的養分。
綜合光合果昔不僅可飲用也可做成甜點,省去將果粒榨成果汁的手續,方便又快速!!

份量6人份 烹調時間30分鐘

食材

iseLect綜合光合果昔 草莓哈尼-200cc
玉米粉 5g
蛋白 3顆
白糖 60g
白糖(烤盅) 適量
糖粉 適量
奶油 適量
  • 1 iseLect草莓哈尼綜合光合果昔。以健康考量開發的商品,採用冷高壓技術,將水果的新鮮原味保留住,以香蕉為基底、加上草莓+香蕉+蘋果+紅葡萄+藍莓…等五種水果複合的濃稠100%果汁,因此較市售果汁具濃稠感,喝完一瓶就能有飽足感,同時也將水果的營養統統吃下肚。
  • 2 食材大集合。
  • 3 烤盅先上一層薄奶油,均勻撒上糖,再倒掉多餘糖備用。
  • 4 綜合光合果昔先與玉米粉攪拌均勻。
  • 5 室溫蛋白先打發,分兩到三次加入糖繼續打發至光亮硬挺。
  • 6 倒入步驟4,輕輕拌均勻。
  • 7 以湯匙分裝至烤盅內,送入預熱好的烤箱,以180℃烤約15-18分鐘,或舒芙蕾中心不沾黏即可,出爐後撒上糖粉裝飾。
  • 8 完成。
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2016/05/19 發表 5,974 瀏覽

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如果沒有馬上吃,要如何保存?

1 年前