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泰式綠咖哩

泰式綠咖哩

描述

泰式椰奶綠咖喱,非常下飯唷!
喜歡辣的朋友們~這道一定很讚唷!
如果是家庭要吃的,可以把綠咖喱改成偏甜一點,連小朋友都能吃囉!

79 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

配料
調味

步驟

  • 將所有配料切好配用!
雞腿肉去骨備用!

    將所有配料切好配用! 雞腿肉去骨備用!

  • 這是這次綠咖喱的主要調味香料

    這是這次綠咖喱的主要調味香料

  • 將食材依序下鍋
爆香_》薑片_甜椒-青椒_紅蘿蔔_洋菇》雞肉
翻炒過程中,加胡椒鹽調味!
加入適量開水,加入*香茅*開始燉煮!
(加入椰漿_椰粉_)

    將食材依序下鍋 爆香_》片_甜椒-青椒_紅蘿蔔_洋菇》雞肉 翻炒過程中,加胡椒鹽調味! 加入適量開水,加入*香茅*開始燉煮! (加入椰漿_椰粉_)

  • 起鍋前,放入辣椒。
起鍋後,用辛香料粉做調味!
美味綠咖喱,出爐囉❤️

    起鍋前,放入辣椒。 起鍋後,用辛香料粉做調味! 美味綠咖喱,出爐囉❤️

小撇步

依個人口味調整「香料」部分
Ps:香茅一定要和綠咖喱一起悶煮過,才會好吃唷!
喜歡綠咖喱的朋友,可以加入咖喱葉悶煮!
會讓綠咖喱,更泰式、更香唷!

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