百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Zhen
1 食譜 1 粉絲

迷你牛角麵包

迷你牛角麵包
165 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 把全部的食材混合成糰,揉成光滑面 (要有3光:手光、鋼盆or桌子光、麵團光)

  • 鬆弛20分鐘,分割20個,揉成圓球

  • 把每個圓球搓成水滴狀

  • 拿桿麵棍桿平

  • 再寬的那一邊切小口,把角往上折,然後往尖頭那邊捲,呈牛角狀

  • 放在發酵箱(or溫暖處)發酵60分

  • 表面刷上打散的蛋,入烤箱以170/170度烤15分,烤完在悶3分就完成了

8,473 瀏覽
avatar
Zhen 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 低脂高蛋白 豆腐 竹筍 炒飯 金針菇 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 早餐 雞肉 義大利麵 炒麵 鮭魚 台式泡菜 櫛瓜 糖醋排骨 蒸蛋 三杯雞 花椰菜 馬鈴薯 玉米濃湯 高麗菜飯 地瓜 茄子 湯麵 南瓜 高麗菜 番茄 雞湯 涼拌小黃瓜 白菜滷 香菇雞湯 四季豆 餅乾 家常菜 小黃瓜 番茄炒蛋 雞胸肉 糖葫蘆 打拋豬 瓜仔肉 菠菜 杏鮑菇 排骨 滷肉 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 娃娃菜