迷你牛角麵包
熱量
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1把全部的食材混合成糰，揉成光滑面 （要有3光：手光、鋼盆or桌子光、麵團光）
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2鬆弛20分鐘，分割20個，揉成圓球
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3把每個圓球搓成水滴狀
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4拿桿麵棍桿平
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5再寬的那一邊切小口，把角往上折，然後往尖頭那邊捲，呈牛角狀
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6放在發酵箱(or溫暖處)發酵60分
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7表面刷上打散的蛋，入烤箱以170/170度烤15分，烤完在悶3分就完成了
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