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Sakura的手作料理
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♥我的手作料理♥ 蘿蔔燒小排

♥我的手作料理♥ 蘿蔔燒小排

描述

冬季剛好是蘿蔔盛產的季節,除了蘿蔔湯以外,蘿蔔的用途也很廣,今天就用了超甜的蘿蔔來做一道熱呼呼的好吃料理: )

食材

步驟

  • 選長筒型的皮削掉,切一節一節的

  • 小排骨要買五花肋排,肉比較嫩,切大塊才好久燉煮,先熱鍋兩面煎焦香.撈起備用.

  • 洋蔥切粗塊炒香入末,全部拌炒至香

  • 倒入蠔油,糖,清酒拌勻,再放進紅蘿蔔,白蘿蔔,排骨

  • 放水下去,水要淹食材,蓋鍋蓋燉煮1小時,至食材爛透

  • 移到砂鍋裏,再滾一下,撒入青末,完成!

小撇步

白蘿蔔皮抓一點鹽,待它出水瀝乾,加點香油,辣椒末,香菜末,又多了一小碟小菜

餘下的湯汁也可以下些麵拌著吃

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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留言

共 10 則
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  • 放入必炒名單中XDDD

  • 林晏鉉
    林晏鉉

    兒子冰箱有材料!如食譜^^

  • Judy Lin
    Judy Lin

    兒子冰箱有材料!如食譜^^

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